Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM095709
Első szerző:Hajdú Péter (táplálkozástudományi szakember)
Cím:Vadhúsok tartósítása alacsony hőmérséklet (60-75°C) alkalmazásával / Hajdú Péter
Dátum:2019
ISBN:9789634900757
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat
könyvrészlet
Megjelenés:I. Országos Táplálkozástudományi Szakemberek Konferenciája: Programfüzet és az előadások összefoglalói / szerk. Győri Zoltán, Hajdú Péter. - p. 12. -
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27 © 2023 Monguz kft. Minden jog fenntartva.