Magyar
Toggle navigation
Tudóstér
Magyar
Tudóstér
Keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Böngészés
Saját polc tartalma
(
0
)
Korábbi keresések
Összesen 1 találat.
#/oldal:
12
36
60
120
Rövid
Hosszú
MARC
Részletezés:
Rendezés:
Szerző növekvő
Szerző csökkenő
Cím növekvő
Cím csökkenő
Dátum növekvő
Dátum csökkenő
1.
001-es BibID:
BIBFORM103811
Első szerző:
Topa Emőke (Élelmiszerbiztonsági- és minőségi mérnök)
Cím:
GC-MS analysis of flavonoids: sample preparation methods and derivatization / Emőke Papp-Topa, Loránd Alexa, Andrea Kántor, Béla Kovács
Dátum:
2018
Megjegyzések:
Scientific Researches in Food Production (1)(2018)(Debrecen)
Flavonoids are a class of diet-derived antioxidants, which contribute to the prevention against cancer, cardiovascular, and age-related diseases. As a result, considerable attention has been devoted to the analysis of flavonoids in a variety of samples. Several chromatography techniques have underpinned many chemical analysis methods, developed for superior flavonoid separation and identification. Among these, GC-MS is one of the most powerful tools of separation technologies, providing precise measurement of a wide range of flavonoids. This summary study features developments in the application of GC-MS for the determination of flavonoids, focusing on flavonols including quercetin, myricetin, and kaempferol from the perspective of sample preparation and GC-MS analysis.
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
nem besorolt
egyéb
További szerzők:
Alexa Loránd (1993-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Kántor Andrea (1991-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Kovács Béla (1963-) (okleveles vegyész, angol szakfordító)
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
Rekordok letöltése
1
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27
© 2023
Monguz kft.
Minden jog fenntartva.