Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM104795
Első szerző:	Kurmai Viktória (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:	Az almasűrítmény és a léalma piaca / Tóth-Kurmai Viktória, Apáti Ferenc
Dátum:	2018
ISSN:	1788-7380
Megjegyzések:	Hazai viszonyok között elterjedt fogalommá vált a "léalma helyzet", mely már szinte évről évre visszatérő probléma. Minden évben közbeszéd tárgya, hogy a léalmának botrányosan alacsony az ára, a termelők nagy részénél a felvásárlási ár az önköltség alatt alakul. Jelen elemzésünkben azzal foglalkozunk, hogy hogyan épül fel a léalma és az almasűrítmény piaca, illetve milyen tényezők befolyásolják az árak alakulását. Különösen érdekes és aktuális téma ez egy olyan szezon után, amelyikben a léalma ára eddig soha nem látott magasságokra emelkedett, és a szezon vége felé már alig múlta alul a frisspiaci étkezési alma árát is.
Tárgyszavak:	Társadalomtudományok Gazdálkodás- és szervezéstudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban folyóiratcikk
Megjelenés:	Agrofórum Extra: gyümölcstermesztőknek. - 2018 : 73 (2018), p. 104-107. -
További szerzők:	Apáti Ferenc (1979-) (gazdasági agrármérnök)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: