Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM112218
Első szerző:	Hajdú Péter (táplálkozástudományi szakember)
Cím:	Növényi alapú "ivójoghurtok" termékfejlesztése / Hajdú Péter, Orosz-Tóth Árpád, Kiss Dóra, Prokisch József
Dátum:	2023
ISBN:	978-615-6457-18-9
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat könyvrészlet növényi alapú étrend ivójoghurt probiotikum innováció termékfejlesztés
Megjelenés:	Absztraktkötet - I. Magyar Agrártudományi Doktoranduszok Szimpóziuma / szerk. Hajdú Péter. - p. 28. -
További szerzők:	Orosz-Tóth Árpád Kiss Dóra (1992-) (vegyészmérnök, élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Prokisch József (1966-) (vegyész)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: