Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM124988
Első szerző:	Tupicza Róbert (tanszéki mérnök)
Cím:	Funkcionális élelmiszerek potenciális prebiotikus hatásának fokozása enzimes degradáció segítségével / Tupicza Róbert, Szilva Diána, Szakadát Gyula, Peles Ferenc, Kiss Attila Péter
Dátum:	2024
ISBN:	978-615-5606-16-8
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat könyvrészlet élelmiszertudományok funkcionális élelmiszerek
Megjelenés:	Magyar Táplálkozástudományi Társaság XLVII. Vándorgyűlés Program / Bíró Lajos, Gelencsér Éva, Lugasi Andrea, Rurik Imre. - p.54. -
További szerzők:	Szilva Diána (1991-) (tanszéki mérnök) Szakadát Gyula (1980-) Peles Ferenc (1979-) (mikrobiológia, élelmiszer-mikrobiológia, minőségügy) Kiss Attila (1971-) (vegyész, angol-magyar szakfordító)
Pályázati támogatás:	GINOP_PLUSZ-2.1.1-21-2022-00157 GINOP 2020-1.1.2- PIACI-KFI-2021-00197 Egyéb 2023-1.1.1-PIACI_FÓKUSZ-2024-00039 Egyéb GINOP_PLUSZ-2.1.1-21-2022-00241 GINOP
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: