Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM052285
Első szerző:	Mézes Lili (környezetgazdálkodási agrármérnök)
Cím:	Vágóhídi hulladék toll biodegradációjának vizsgálata Bradford-módszerrel / Mézes Lili, Molnár Szabolcs
Dátum:	2014
Megjegyzések:	A baromfi feldolgozóipar egyik legnagyobb mennyiségben keletkező mellékterméke a nedves, mintegy 50-70% víztartalmú toll, melynek felhasználása konfekcionált termék előállításra illetve díszítési célokra nem alkalmas. Ez több millió tonnát jelent évente világszerte (Williams et al., 1991; Hegedűs et al., 1998). A tollban található keratin fehérje nehezen feltárható, így további hasznosítása előtt fizikai, kémiai és/vagy biológiai előkezelést szükséges alkalmazni, melynek a hasznosítás módjához kell igazodnia. A toll mikrobiális illetve enzimatikus úton való lebontása oldható fehérjékre és aminosavakra nagyon kedvező és viszonylag olcsó lehetőséget kínál értékes termékek előállítására a keletkező tollból. Kutatásunk célja az volt, hogy meghatározzuk azt a költségkímélő és egyszerű módszert, mellyel a vágóhídról származó baromfi toll mikrobiológiai bontásának hatékonyságát nyomon követhetjük.
Tárgyszavak:	Természettudományok Környezettudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban baromfi toll biológiai bontás keratin keratináz
Megjelenés:	Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 55 (2014), p. 77-82. -
További szerzők:	Molnár Szabolcs (1990-) (hulladékgazdálkodási technnológus)
Pályázati támogatás:	TÁMOP 4.2.4.A/2-11-1-2012-0001 TÁMOP
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: