CCL

Összesen 15 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM002889
Első szerző:Bódi Zoltán (agrármérnök)
Cím:Antociánok és antioxidánsok a kék kukoricában (Zea mays L.) / Bódi Zoltán, Pepó Pál, Prokisch József, Győri Zoltán
Dátum:2007
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Növénytermelés. - 56 : 4 (2007), p. 245-252. -
További szerzők:Pepó Pál (1955-) (agrármérnök) Prokisch József (1966-) (vegyész) Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:elektronikus változat
Borító:

2.

001-es BibID:BIBFORM002887
Első szerző:Bódi Zoltán (agrármérnök)
Cím:A hektolitertömeg és az ezerszemtömeg változása eltérő kukorica-genotípusoknál / Bódi Zoltán, Pepó Pál
Dátum:2007
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
növénytermelés
Megjelenés:Növénytermelés. - 56 : 5-6 (2007), p. 255-261. -
További szerzők:Pepó Pál (1955-) (agrármérnök)
Internet cím:elektronikus változat
Borító:

3.

001-es BibID:BIBFORM087918
Első szerző:Pepó Pál (agrármérnök)
Cím:Adalékanyagok hatása az őszi búza-tritikálé lisztből készült kenyerek tulajdonságaira / Pepó Pál, Nagy László, Kovácsné Oskolás Henriett
Dátum:2010
ISSN:0546-8191
Megjegyzések:Kutatásaink során eltérő őszi búzafajták lisztjéből készült kenyerek sütőipari tulajdonságait vizsgáltuk. A búzalisztet 30%-ban helyettesítettük tritikáléliszttel, adalék anyagként guart és szejtánt alkalmaztunk. Mértük a kenyerek magasságát, sütési és száraztömegét, elbíráltuk ízét. Eredményeink alapján megállapítható, hogy az adalékanyagok a kenyérmagasságot és a kenyér száraz tömegét növelték, míg a sütési tömegre nem voltak hatással (98,72-103,23%). A kenyér magasságnál a szejtán hatása kifejezettebb. A száraz kenyértömeg esetében két fajtánál (Mező, Hajdúság) a szejtán, kettőnél (Árkus, Rárós) pedig a guar bizonyult hatásosabbnak. A kenyerek között ízhatásban lényegi eltérést nem tapasztaltunk, az adalékanyagok használata az ízre nem volt kifejezett hatással. Az eredmények is azt mutatják, hogy az alkalmazott adalék anyagok alkalmasak a lisztkeverékből készült kenyér tetszetős megjelenésének fokozására.
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
búza-tritikálé liszt
guar
szejtán
kenyérminőség
wheat-triticale flour
seitan
bread quality
Megjelenés:Növénytermelés. - 59 : 4 (2010), p. 31-40. -
További szerzők:Nagy László Kovácsné Oskolás Henriett (1976-) (agrármérnök)
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

4.

001-es BibID:BIBFORM040252
Első szerző:Pepó Pál (agrármérnök)
Cím:A burgonya (Solanum tuberosum L.) sótűrő képességének és kalluszindukciójának vizsgálata in vitro módszerek alkalmazásával / Pepó P., Tóth Sz.
Dátum:2005
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Agrártudományi Közlemények. - 18 (2005), p. 51-55. -
További szerzők:Tóth Szilárd Zsolt (1967-) (agrármérnök)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

5.

001-es BibID:BIBFORM022665
Első szerző:Pepó Pál (agrármérnök)
Cím:A beltenyésztett cirok vonalak és kétvonalas hibridjeik egyes beltartalmi tulajdonságainak vizsgálata. / Pepó P., Erdei É., Kovácsné Oskolás H., Tóth Sz., Szabó E.
Dátum:2011
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Növénytermelés. - 60 : 1 (2011), p. 83-95. -
További szerzők:Erdei Éva (1978-) (agrármérnök) Szabó E. (agrár) Kovácsné Oskolás Henriett (1976-) (agrármérnök) Tóth Szilárd Zsolt (1967-) (agrármérnök)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

6.

001-es BibID:BIBFORM022514
Első szerző:Pepó Pál (agrármérnök)
Cím:Resilence improvement of winter wheat resistance to decrease the environmental problems of ecosystems / Pepó Pál, Tikasz G., Ivanics M., Tóth G., Tóth Sz., Jenes B.
Dátum:2010
ISSN:0546-8191
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Növénytermelés. - 59 : 0 (2010), p. 457-460. -
További szerzők:Tikász Gabriella (1984-) (agrármérnök) Ivanics M. Tóth G. Tóth Szilárd Zsolt (1967-) (agrármérnök) Jenes B.
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

7.

001-es BibID:BIBFORM021385
Első szerző:Pepó Pál (agrármérnök)
Cím:A burgonya (Solanum tuberosum L.) sótűrő képességének vizsgálata szövetkultúrák alkalmazásával / Pepó P., Varga S., Tóth Sz.
Dátum:2006
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Növénytermelés. - 55 : 3-4 (2006), p. 163-171. -
További szerzők:Varga Sándor (agrár) Tóth Szilárd Zsolt (1967-) (agrármérnök)
Borító:

8.

001-es BibID:BIBFORM021379
Első szerző:Pepó Pál (agrármérnök)
Cím:Kukoricavonalak és hibridjeik Fusarium ssp. és kukoricamoly- (Ostrinia nubilalis Hübner) ellenállóságának vizsgálata diallél keresztezésben / Pepó P., Tóth Sz., Bódi Z.
Dátum:2006
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Növénytermelés. - 55 : 1-2 (2006), p. 63-70. -
További szerzők:Bódi Zoltán (1980-) (agrármérnök) Tóth Szilárd Zsolt (1967-) (agrármérnök)
Borító:

9.

001-es BibID:BIBFORM021374
Első szerző:Pepó Pál (agrármérnök)
Cím:A termésbiztonság elemzése különböző őszibúza-genotípusok esetében / Pepó Pál, Drimba P., Kovácsné Oskolás, H., Erdei É., Tóth Sz.
Dátum:2006
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Növénytermelés. - 55 : 3-4 (2006), p. 153-162. -
További szerzők:Drimba Péter (1946-) (matematikus) Erdei Éva (1978-) (agrármérnök) Kovácsné Oskolás Henriett (1976-) (agrármérnök) Tóth Szilárd Zsolt (1967-) (agrármérnök)
Borító:

10.

001-es BibID:BIBFORM021370
Első szerző:Pepó Pál (agrármérnök)
Cím:Kukoricavonalak és -hibridek (Zea mays L.) ásványielem-tartalmának vizsgálata diallél rendszerben / Pepó Pál, Tóth Szilárd
Dátum:2006
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Növénytermelés. - 55 : 1-2 (2006), p. 27-35. -
További szerzők:Tóth Szilárd Zsolt (1967-) (agrármérnök)
Borító:

11.

001-es BibID:BIBFORM021344
Első szerző:Pepó Pál (agrármérnök)
Cím:Kukoricabogárral (Diabrotica virgifera virgifera LeConte) szembeni ellenállóság elemzése diallél analízissel / Pepó Pál
Dátum:2006
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
Megjelenés:Növénytermelés. - 55 : 1-2 (2006), p. 51-61. -
Borító:

12.

001-es BibID:BIBFORM002869
Első szerző:Pepó Pál (agrármérnök)
Cím:A szemes cirok (Sorghum bicolor L.) genetikai variabilitásának vizsgálata az M0 nemzedékben / Pepó Pál, Erdei Éva
Dátum:2007
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
növénytermelés
Megjelenés:Növénytermelés. - 56 : 1-2 (2007), p. 27-37. -
További szerzők:Erdei Éva (1978-) (agrármérnök)
Internet cím:elektronikus változat
Borító:
Rekordok letöltése1 2 
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27 © 2023 Monguz kft. Minden jog fenntartva.