Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM079530
Első szerző:	Kovács Szilvia (biológus)
Cím:	Az aflatoxin képződése mezőgazdasági termékeken / Kovács Szilvia, Pusztahelyi Tünde, Borbélyné Varga Mária
Dátum:	2014
Megjegyzések:	Az aflatoxinok toxikusságuk miatt jelentős gazdasági és humán-egészségügyi kárt okoznak, ezért fontos, hogy kivédjük ezt a fajta szennyezettséget a mezőgazdasági termékekben. Eddig főként a trópusi, szubtrópusi eredetű élelmiszereken fordult elő jelentősebb aflatoxin szennyezés, mivel a termelő Aspergillusok optimális növekedése 32-38 ?C között van. Ugyanakkor napjainkban már Magyarországon is egyre aktuálisabb téma az aflatoxin szennyezés, az importcikkek megjelenése, a növekvő átlaghőmérséklet, az éghajlatváltozás miatt. Jelentős ismeretekkel bírunk az aflatoxin termelődés genetikai, környezeti tényezőivel kapcsolatosan, a fertőzés kivédése mégis problémát jelent a gazdaság számára, mind a növénytermesztés, mind az állattenyésztés szempontjából. Ebben a munkában megkíséreltük röviden összefoglalni ismereteinket a termelésről és a kivédési lehetőségekről.
Tárgyszavak:	Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok konferenciacikk
Megjelenés:	Agrártudományi Közlemények = Acta Agraria Debreceniensis. - 56 (2014), p. 67-72. -
További szerzők:	Pusztahelyi Tünde (1969-) (biológus, angol-magyar szakfordító) Borbélyné Varga Mária (1952-) (vegyész)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat Szerző által megadott URL
Borító:
Saját polcon:

001-es BibID:	BIBFORM052307
Első szerző:	Kovács Szilvia (biológus)
Cím:	Investigation of the biological state as good indicator of the quality of common wheat / Szilvia Kovács, Zsuzsanna Szabo-Papp, Mária Borbély, Tünde Pusztahelyi
Dátum:	2013
ISSN:	1583-4301
Tárgyszavak:	Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Megjelenés:	Analele Universităţii din Oradea. Fascicula: Ecotoxicologie, Zootehnie şi Tehnologii de Industrie Alimentară. - 12/B (2013), p. 271-275. -
További szerzők:	Szabó-Papp Zsuzsanna Borbélyné Varga Mária (1952-) (vegyész) Pusztahelyi Tünde (1969-) (biológus, angol-magyar szakfordító)
Internet cím:	Szerző által megadott URL Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: