Magyar
Toggle navigation
Tudóstér
Magyar
Tudóstér
Keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Böngészés
Saját polc tartalma
(
0
)
Korábbi keresések
CCL parancs
CCL
Összesen 10 találat.
#/oldal:
12
36
60
120
Rövid
Hosszú
MARC
Részletezés:
Rendezés:
Szerző növekvő
Szerző csökkenő
Cím növekvő
Cím csökkenő
Dátum növekvő
Dátum csökkenő
1.
001-es BibID:
BIBFORM069569
Első szerző:
Diósi Gerda (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:
Role of the farinograph test in the wheat flour quality determination / Gerda Diósi, Mariann Móré, Péter Sipos
Dátum:
2014
ISBN:
978 963 306 276 0
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
előadáskivonat
farinograph
winter wheat
quality
flour
Megjelenés:
ICoSTAF'14: International Conference on Science and Technique Based on Applied and Fundamental Research : Book of abstracts : ICoSTAF'14 : 25 April 2014, Szeged / ed. Gábor Keszthelyi-Szabó, Cecilia Hodúr, Judit Krisch. - p. 17. -
További szerzők:
Móré Mariann (1985-) (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
2.
001-es BibID:
BIBFORM069558
Első szerző:
Diósi Gerda (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:
Reological properties of the mixture product of apple pomace and wheat flour / Gerda Diósi, Mariann Móré, Péter Sipos
Dátum:
2014
ISSN:
1821-4487
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
reological
apple pomace
wheat flour
Megjelenés:
Journal on Processing and Energy in Agriculture 18 (2014), p. 151-153. -
További szerzők:
Móré Mariann (1985-) (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
3.
001-es BibID:
BIBFORM069557
Első szerző:
Diósi Gerda (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:
Role of the farinograph test in the wheat flour quality determination / G. Diósi, M. Móré, P. Sipos
Dátum:
2015
ISSN:
1844-7449 2066-7744
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
farinograph
wheat
flour
Megjelenés:
Acta Universitatis Sapientiae. Alimentaria 8 (2015), p. 104-110. -
További szerzők:
Móré Mariann (1985-) (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
DOI
Borító:
Saját polcon:
4.
001-es BibID:
BIBFORM069566
Első szerző:
Móré Mariann (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök)
Cím:
Almatörköly-őrlemény és búzaliszt keverékének hatása próbacipó tulajdonságaira = Effect of the mixture of apple pomace and wheat flour on different bread properties / Móré Mariann, Diósi Gerda, Győri Zoltán, Sipos Péter
Dátum:
2013
ISBN:
978 963 596 856 5
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
előadáskivonat
könyvrészlet
búzaliszt
almatörköly
próbacipó
Megjelenés:
IX. Nemzetközi Táplálkozásmarketing Konferencia : Összefoglalók / szerk. Fehér András, Huszka Péter, Jasák Helga, Soós Mihály, Szabó Sára, Szendrő Katalin. - p. 23. -
További szerzők:
Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
5.
001-es BibID:
BIBFORM069565
Első szerző:
Móré Mariann (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök)
Cím:
A gabona minőségvizsgálata, mintavétel eszközei / Móré Mariann, Diósi Gerda
Dátum:
2014
ISSN:
1586-9652
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
ismeretterjesztő, népszerűsítő cikk
gabona
minőség
mintavétel
Megjelenés:
Értékálló Aranykorona 14 : 4 (2014), p. 26-28. -
További szerzők:
Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Internet cím:
Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
6.
001-es BibID:
BIBFORM069561
Első szerző:
Móré Mariann (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök)
Cím:
Őszi búza fajták reológiai tulajdonságainak változása rövid idejű tárolás során / Móré Mariann, Diósi Gerda, Győri Zoltán, Sipos Péter
Dátum:
2014
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
reológia
őszi búza
tárolás
Megjelenés:
Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis 56 (2014), p. 83-86. -
További szerzők:
Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
7.
001-es BibID:
BIBFORM069559
Első szerző:
Móré Mariann (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök)
Cím:
Influence of storage time on the gluten properties of winter wheat / Mariann Móré, Gerda Diósi, Zoltán Győri, Péter Sipos
Dátum:
2014
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
gluten
winter wheat
storage
Megjelenés:
Journal on Processing and Energy in Agriculture 18 (2014), p. 197-199. -
További szerzők:
Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
8.
001-es BibID:
BIBFORM069554
Első szerző:
Móré Mariann (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök)
Cím:
Changes of gluten properties of wheat during storage / Mariann Móré, Gerda Diósi, Zoltán Győri, Péter Sipos
Dátum:
2013
ISSN:
1583-4301
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
winter wheat
Megjelenés:
Analele Universităţii din Oradea. Fascicula Ecotoxicologie, Zootehnie şi Tehnologii de Industrie Alimentară 12 : B (2013), p. 285-290. -
További szerzők:
Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
9.
001-es BibID:
BIBFORM069556
Első szerző:
Móré Mariann (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök)
Cím:
Investigation of rheological properties winter wheat varieties during storage / M. Móré, G. Diósi, P. Sipos, Z. Győri
Dátum:
2015
ISSN:
1844-7449 2066-7744
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
winter wheat
reological properties
storage
valorigraph test
Megjelenés:
Acta Universitatis Sapientiae. Alimentaria 8 (2015), p. 63-69. -
További szerzők:
Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Győri Zoltán (1948-) (vegyész)
Internet cím:
Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
DOI
Borító:
Saját polcon:
10.
001-es BibID:
BIBFORM050656
Első szerző:
Sipos Péter (agrármérnök)
Cím:
Salt content of bakery products in the Hajdúság region of Hungary in 2013 / Péter Sipos, Mariann Móré, Gerda Diósi, Mária Borbély
Dátum:
2013
ISSN:
1583-4301
Tárgyszavak:
Agrártudományok
Élelmiszertudományok
idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Megjelenés:
Analele Universităţii din Oradea. Fascicula Ecotoxicologie, Zootehnie şi Tehnologii de Industrie Alimentară 12 : B (2013), p. 367-372. -
További szerzők:
Móré Mariann (1985-) (élelmiszerminőségbiztosító agrármérnök)
Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Borbélyné Varga Mária (1952-) (vegyész)
Pályázati támogatás:
TÁMOP-4.2.4.A/2-11-1-2012-0001
TÁMOP
HURO/1001/323/2.2.2
Egyéb
Internet cím:
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
Rekordok letöltése
1
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27
© 2023
Monguz kft.
Minden jog fenntartva.