CCL

Összesen 1 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM060500
Első szerző:Nagy Anikó (dietetikus, táplálkozástudományi szakember)
Cím:Minőségi bárányhús a humán táplálkozásban, termékjellemzők, elfogadottság / Nagy Anikó, Csiki Zoltán, Horváth Zsuzsanna, Monori István, Jávor András
Dátum:2014
ISSN:1788-1145
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
arabinoxylán, élelmiszer, termékminőség
Megjelenés:Magyar Gasztroenterológia. - 2014 : 2 különszám (2014), p. 14-19. -
További szerzők:Csiki Zoltán (1962-) (belgyógyász, allergológus, klinikai immunológus, reumatológus) Horváth Zsuzsanna Monori István (1976-) (agrármérnök) Jávor András (1952-) (agrármérnök)
Pályázati támogatás:TÁMOP-4.2.4.A/2-11/1-2012-0001
TÁMOP
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1