Magyar
Toggle navigation
Tudóstér
Magyar
Tudóstér
Keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Egyszerű keresés
Összetett keresés
CCL keresés
Böngészés
Saját polc tartalma
(
0
)
Korábbi keresések
CCL parancs
CCL
Összesen 2 találat.
#/oldal:
12
36
60
120
Rövid
Hosszú
MARC
Részletezés:
Rendezés:
Szerző növekvő
Szerző csökkenő
Cím növekvő
Cím csökkenő
Dátum növekvő
Dátum csökkenő
1.
001-es BibID:
BIBFORM072278
035-os BibID:
(WoS)000419417000001 (Scopus)85018643388
Első szerző:
Agócs Attila
Cím:
Isolation of allene carotenoids from mamey / Agócs Attila, Murillo Enrique, Turcsi Erika, Béni Szabolcs, Darcsi András, Szappanos Ádám, Kurtán Tibor, Deli József
Dátum:
2018
ISSN:
0889-1575
Megjegyzések:
The fruit of red mamey (Pouteria sapota) contains a wide variety of carotenoids, generally in high concentration, which makes possible even the isolation of minor components in measurable amounts. Carotenoids were extracted from red mamey with acetone, subsequent saponification resulted a crude extract, which was submitted to column chromatography using aluminium oxide (Al2O3) as adsorbent. By using consecutive chromatographic steps and crystallization allene carotenoids, such as neoxanthin, (9'Z)-neoxanthin and capsoneoxanthin, were isolated from the most polar fractions in milligram amounts and in high purity. The amount of capsoneoxanthin was found sufficient for the complete analysis of this rare carotenoid 15 years after its first isolation. The complete 1H- and 13C NMR assignments of neoxanthin and (9'Z)-neoxanthin using 2D techniques were achieved for the first time, as well. Electronic Circular Dichroism (ECD) spectra for the neoxanthin isomers were in good accordance with literature data, whereas the spectrum of capsoneoxanthin suggested aggregate formation in n-hexane solution.
Tárgyszavak:
Természettudományok
Kémiai tudományok
idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Food analysis
Food composition
Allene carotenoids
Capsoneoxanthin
Neoxanthin
Mamey
NMR analysis
Megjelenés:
Journal of Food Composition and Analysis. - 65 (2018), p. 1-5. -
További szerzők:
Murillo, Enrique
Turcsi Erika
Béni Szabolcs
Darcsi András
Szappanos Ádám (1989-) (vegyész)
Kurtán Tibor (1973-) (vegyész, angol szakfordító)
Deli József
Pályázati támogatás:
115931
OTKA
K120181
OTKA
PD 109373
OTKA
Internet cím:
Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
2.
001-es BibID:
BIBFORM060430
Első szerző:
Turcsi Erika
Cím:
Isolation of β-Cryptoxanthin-epoxides, Precursors of Cryptocapsin and 3·-Deoxycapsanthin, from Red Mamey (Pouteria sapota) / Erika Turcsi, Enrique Murillo, Tibor Kurtán, Ádám Szappanos, Tünde-Zita Illyés, Gergely Gulyas-Fekete, Attila Agocs, Peter Avar, Jozsef Deli
Dátum:
2015
ISSN:
0021-8561
Megjegyzések:
From an extract of red mamey (Pouteria sapota) β-Cryptoxanthin-epoxides, β-Cryptoxanthin-5',6'-epoxide, 3'-deoxycapsanthin, and cryptocapsin were isolated and characterized by UV-vis spectroscopy, electronic circular dichroism (ECD), nuclear magnetic resonance (NMR) spectroscopy, and mass spectrometry (MS). Epoxidation of β-Cryptoxanthin delivered the ?-(5'R,6'S)- and (5'S,6'R)-cryptoxanthin-5',6'-epoxides, which were identified by HPLC-ECD analysis. These carotenoids among others are quite common in the fruits of Central America, and as they are natural provitamins A, they should play an important role in the diet of the mostly vitamin A deficient population of this region.
Tárgyszavak:
Természettudományok
Kémiai tudományok
idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
folyóiratcikk
carotenoids
mamey
tropical fruit
HPLC-ECD analysis
Megjelenés:
Journal of Agricultural And Food Chemistry. - 63 : 26 (2015), p. 6059-6065. -
További szerzők:
Murillo, Enrique
Kurtán Tibor (1973-) (vegyész, angol szakfordító)
Szappanos Ádám (1989-) (vegyész)
Illyés Tünde Zita (1970-) (kémia-fizika szakos tanár)
Gulyás-Fekete Gergely
Agócs Attila
Avar Péter
Deli József
Pályázati támogatás:
K 83898, 105871, 105459, 115931
OTKA
Internet cím:
Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon:
Rekordok letöltése
1
Corvina könyvtári katalógus v8.2.27
© 2023
Monguz kft.
Minden jog fenntartva.