Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM096524
035-os BibID:	(cikkazonosító)131148 (WoS)000715095400003 (Scopus)85118350160
Első szerző:	Birinyi Zsófia
Cím:	Immunoanalytic investigation of grain proteins antigenic for celiac disease patients in an einkorn collection / Birinyi Zsófia, Réder Dalma, Diós Ádám, Korponay-Szabó Ilma R., Hunyadi-Gulyás Éva, George Florides Christakis, Juhász Angéla, Gell Gyöngyvér
Dátum:	2022
ISSN:	0308-8146
Megjegyzések:	Our study focuses on the complex characterization of the wild and cultivated einkorn collection of the Cereal Gene Bank of Agriculture Research Institute in Hungary, using proteomics, immune analytics and bioinformatics analyses. In serological ELISA pre-screen of 208 different Triticum monococcum L. ssp. monococcum and Triticum monococcum L. ssp. aegilopoides genotypes with celiac disease samples high diversity was observed in the immune response. Based on the immune analytic results, four genotypes with significantly reduced immune reactivity were selected for detailed proteomics characterization. Our results confirm the benefits of high-throughput/large scale pre-screening and the use of a complex examination platform to get relevant information about the genetic diversity of celiac disease-relevant proteins in the analyzed einkorn genotypes. These genotypes cannot be incorporated into the daily diet of celiac patients; however, they may represent candidates ? especially in combination with enzymatic treatments - to improve the lifestyle of individuals suffering from other clinical conditions like non-celiac gluten sensitivity.
Tárgyszavak:	Természettudományok Biológiai tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban folyóiratcikk einkorn celiac disease prolamin ELISA LC-MS HPLC
Megjelenés:	Food Chemistry. - 371 (2022), p. 1-11. -
További szerzők:	Réder Dalma Diós Ádám (1994-) (molekuláris biológus) Korponay-Szabó Ilma (1959-) (gyermekgyógyász) Hunyadi-Gulyás Éva Florides, Christakis George Juhász Angéla Gell Gyöngyvér
Pályázati támogatás:	PD 115641 OTKA NKFIH120392 NKFIH GINOP-2.3.2-15-2016-00028 GINOP GINOP 2.3.2-15-2016-00015 GINOP GINOP 2.3.2-15-2016-00001 GINOP ÚNKP-18- 568 4-BME-393 Egyéb ÚNKP-19-4-BME-417 Egyéb ÚNKP-20-5-BME-292 Egyéb
Internet cím:	Szerző által megadott URL DOI Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: