CCL

Összesen 9 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM079383
Első szerző:Bódi Éva (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:Growth of Green Pea by Effect of Molybdenum Treatments at Different Developmental Stages / Éva Bódi, Andrea Balláné Kovács, Szilvia Várallyay, Áron Soós, Béla Kovács
Dátum:2018
ISBN:978-963-490-041-2
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat
könyvrészlet
Megjelenés:Scientific researches in food production, University of Debrecen - Proceedings of abstracts / ed. Béla Kovács, Nikolett Czipa, Ferenc Peles, Éva Bacskainé Bódi, Andrea Kántor, Flóra Mária Szabóné Petróczki, Loránd Alexa. - p. 17. -
További szerzők:Balláné Kovács Andrea (1967-) (vegyész) Várallyay Szilvia (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Soós Áron (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Kovács Béla (1963-) (mezőgazdasági kémia, angol szakfordító)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

2.

001-es BibID:BIBFORM070775
Első szerző:Garousi Farzaneh (PhD hallgató)
Cím:Selenoamino acid-enriched green pea as a value-added plant protein source for humans and livestock / Farzaneh Garousi, Éva Domokos-Szabolcsy, Mihály Jánószky, Andrea Balláné Kovács, Szilvia Veres, Áron Soós, Béla Kovács
Dátum:2017
ISSN:0921-9668 1573-9104
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Megjelenés:Plant Foods for Human Nutrition. - 72 : 1 (2017), p. 168-175. -
További szerzők:Domokos-Szabolcsy Éva (1978-) (molekuláris biológus) Jánószky Mihály Balláné Kovács Andrea (1967-) (vegyész) Veres Szilvia (1972-) (biológus, biológia középiskolai tanár, angol-magyar szakfordító) Soós Áron (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Kovács Béla (1963-) (mezőgazdasági kémia, angol szakfordító)
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

3.

001-es BibID:BIBFORM125117
035-os BibID:(Scopus)85210450533 (WoS)001365427900001
Első szerző:Várallyay Szilvia (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:Arsenic Uptake and Distribution in Green Pea Plants Under Arsenite and Arsenate Treatments / Szilvia Várallyay, Éva Bódi, Andrea Balla Kovács, Áron Soós, Shaikh Ayaz Mukarram, Béla Kovács
Dátum:2024
ISSN:2311-7524
Megjegyzések:Soil arsenic (As) contamination is a global issue affecting regions worldwide. As in the soil is primarily present in inorganic forms, such as arsenite [As(III)] and arsenate [As(V)]. As is a microelement that is toxic to plants grown in As-contaminated soil. The aim of our study was to investigate the effects of increasing concentrations (0, 3, 10, 30, 90, and 270 mg kg?1) of As(III) and As(V) on the As content in green pea (Pisum sativum L.) and the distribution of As among different plant parts at four phenophases (the four-node stage, beginning of flowering, green ripening, and mature stage). Another aim was to determine the percentage of total soil As available to plants under different treatments. The results indicate that the developmental stage of the pea and treatment concentration significantly influence the distribution of As among plant organs. However, the differences between the effect of inorganic As forms were less pronounced. The amount of As absorbed by the whole test plant increased with higher treatment concentrations. In the case of As(III)-treatment, As amount in the whole plant increased from 0.170 ?g to 7.31 ?g (I. Phenophase); from 0.294 ?g to 10.1 ?g (II. Phenophase); from 0.435 ?g to 31.6 ?g (III. Phenophase); and from 0.697 ?g to 36.1 ?g (IV. Phenophase). As a result of As(V)-treatment, the whole plant's As content increased from 0.170 ?g to 8.94 ?g (I. Phenophase); from 0.294 ?g to 17.4 ?g (II. Phenophase); from 0.435 ?g to 29.7 ?g (III. Phenophase); and from 0.697 ?g to 58.5 ?g (IV. Phenophase). The concentration of As accumulated by the plant also increased over time. The proportion of As absorbed by generative parts was much smaller than that absorbed by vegetative organs. The pea seeds generally accumulated less As (maximum 7%) than the pea pods (in some cases, this reached the 10%). As the total amount of As taken up by the plant increased, the proportion of As reaching the seeds generally decreased (from 5% to 0.3% in the case of As[III]-treatment, and from 5% to 0.1% in the case of As[V]-treatment). At treatment levels where the ability of the stem to retain As increased, a maximum of 1% of the total As absorbed by the plant was found in the seeds. Depending on the treatment, 3.82?5.69% [As(V)-treatments] and 3.9?6.07% [As(III)-treatments] of the total soil As were available to the plants. The difference in the ratio of the total As content to the soluble As content was more evident at higher treatment levels (?30 mg kg?1). This value was typically lower for the As(V)-treatments.
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
folyóiratcikk
arsenite
arsenate
soil
Pisum sativum L.
As accumulation
As distribution
Megjelenés:Horticulturae. - 10 : 11 (2024), p. 1-13. -
További szerzők:Bódi Éva (1987-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Balláné Kovács Andrea (1967-) (vegyész) Soós Áron (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Shaikh, Ayaz Mukarram (1991-) (PhD candidate) Kovács Béla (1963-) (mezőgazdasági kémia, angol szakfordító)
Pályázati támogatás:TKP2021-NKTA-32
Egyéb
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

4.

001-es BibID:BIBFORM090496
035-os BibID:(Scopus)85048718365
Első szerző:Várallyay Szilvia (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:Food and feed safety assessment of green peas grown in an arsenic-contaminated area / Várallyay Szilvia, Balláné Kovács Andrea, Soós Áron, Kovács Béla
Dátum:2017
ISSN:0422-9576
Megjegyzések:Both natural and anthropogenic arsenic contaminations of soil and groundwater are a global problem for all parts of the world, in terms of which, in Hungary, primarily the Great Plain region is affected. Through growing plants on arsenic-contaminated soil, arsenic can enter the food chain, which can mean a serious food safety risk. In Hungary, more than 70% of the vegetable growing areas are located in the Great Plain area affected by natural arsenic contamination. Green peas, the food industrial significance of which is due to the many forms of processing, among other things, are the second most common vegetable, in terms of the growing area. Based on this, the objective of our work was to determine the changes in the arsenic contents of the different plant parts (stem, leaf, pea pod, pea seeds) of green peas grown on arsenic-treated soil. Based on the results obtained, it was investigated how big a food and feed safety risk green peas grown in such areas pose. The effect of soil arsenic contamination on the arsenic uptake of green peas was investigated using pot experiments. During the experiments, arsenic was used separately as As(III) and As(V). In our work, arsenic treatments of 0, 3, 10, 30, 90 and 270 mg/kg were applied. Based on the results it can be concluded that, compared to the BMDL0,5 value determined by the WHO, in none of the cases did the percentage contribution of the consumption of green peas from arseniccontaminated areas to different tumor diseases (pulmonary, bladder and skin cancer) exceed 0.46%. The 2 mg/kg limit value of FVM decree 44/2003. (IV. 26.) on the compulsory regulations of the Hungarian Feed Code regarding undesirable contaminations of feeds [30] for arsenic was exceeded by the measured values for both arsenic forms and for all doses, with the exception of the control experiment in the case of the stem, and the control experiment and the lowest concentration treatment (3 mg/kg) in the case of the leaves. As for the pea pods, As contents above 2 mg/kg were found in the case of the 270 mg/kg treatments, however, in the case of the As(V) treatment, the As content of the pea pods, following a 90 mg/kg dose, was very close to the above mentioned limit value. There has been no limit value designated for foods in the European Union regarding arsenic contamination, because currently there is no database describing the toxicities of organic and inorganic forms of arsenic in the different food groups [29].
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
arsenic load of soil
inorganic arsenic
organic arsenic
BMDL
arsenic absorption into plants
Megjelenés:Élelmiszervizsgálati közlemények. - 63 : 3 (2017), p. 1672-1678. -
További szerzők:Balláné Kovács Andrea (1967-) (vegyész) Soós Áron (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Kovács Béla (1963-) (mezőgazdasági kémia, angol szakfordító)
Internet cím:Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

5.

001-es BibID:BIBFORM069968
Első szerző:Várallyay Szilvia (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:Arzénkezelés hatása a zöldborsó kén, magnézium, valamint vas felvételére / Várallyay Szilvia, Balláné Kovács Andrea, Soós Áron, Kovács Béla
Dátum:2017
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok előadáskivonat
könyvrészlet
Megjelenés:Magyar Spektrokémia vándorgyűlés és XIII. Környezetvédelmi Analitikai és Technológiai Konferencia. Debrecen, 2017. 08. 23-25 : Program és előadás összefoglalók. - p. 150-153.
További szerzők:Balláné Kovács Andrea (1967-) (vegyész) Soós Áron (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Kovács Béla (1963-) (mezőgazdasági kémia, angol szakfordító)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

6.

001-es BibID:BIBFORM069527
Első szerző:Várallyay Szilvia (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:Arzénnal szennyezett talajon termesztett zöldborsó élelmiszer- és takarmánybiztonsági megítélése / Várallyay Szilvia, Balláné Kovács Andrea, Soós Áron, Kovács Béla Róbert
Dátum:2017
ISSN:0422-9576
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
Megjelenés:Élelmiszervizsgálati Közlemények. - 63 : 3 (2017), p. 1661-1670. -
További szerzők:Balláné Kovács Andrea (1967-) (vegyész) Soós Áron (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Kovács Béla (1963-) (mezőgazdasági kémia, angol szakfordító)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

7.

001-es BibID:BIBFORM068865
Első szerző:Várallyay Szilvia (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:Effect of different arsenic-treatments on the dry weight of vegetative plant parts of green pea in the different phenophase of the plant development / Szilvia Várallyay, Andrea Balláné Kovács, Áron Soós, Béla Kovács
Dátum:2017
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
Megjelenés:Annals of Academy of Romanian Scientists Series on Agriculture, Silviculture and Veterinary Medicine Sciences. - 6 : 1 (2017), p.144-151. -
További szerzők:Balláné Kovács Andrea (1967-) (vegyész) Soós Áron (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Kovács Béla (1963-) (mezőgazdasági kémia, angol szakfordító)
Internet cím:Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

8.

001-es BibID:BIBFORM068734
035-os BibID:(Scopus)84999277485
Első szerző:Várallyay Szilvia (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:Arzénkezelés hatása zöldborsó (Pisum sativum L.) arzén- és foszforkoncentrációjára, valamint szárazanyag-produktumára / Várallyay Szilvia, Balláné Kovács Andrea, Soós Áron, Kovács Béla
Dátum:2016
ISSN:0002-1873 1588-2713
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
Megjelenés:Agrokémia és Talajtan. - 65 : 2 (2016), p. 275-295. -
További szerzők:Balláné Kovács Andrea (1967-) (vegyész) Soós Áron (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Kovács Béla (1963-) (mezőgazdasági kémia, angol szakfordító)
Internet cím:DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

9.

001-es BibID:BIBFORM068729
Első szerző:Várallyay Szilvia (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök)
Cím:Élelmiszeripari felhasználásra szánt zöldborsó ásványi anyag összetételének vizsgálata növekvő koncentrációjú arzénkezelések függvényében / Várallyay Szilvia, Balláné Kovács Andrea, Soós Áron, Kovács Béla
Dátum:2017
ISSN:1587-1282
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok magyar nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
Megjelenés:Agrártudományi közlemények = Acta agraria Debreceniensis. - 72 (2017), p. 203-208. -
További szerzők:Balláné Kovács Andrea (1967-) (vegyész) Soós Áron (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Kovács Béla (1963-) (mezőgazdasági kémia, angol szakfordító)
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 
Corvina könyvtári katalógus v10.11.18-SNAPSHOT © 2024 Monguz kft. Minden jog fenntartva.