CCL

Összesen 5 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM124465
035-os BibID:(WoS)001342861300001 (Scopus)85207564525
Első szerző:Karaffa Erzsébet Mónika (mikrobiológus, egyetemi tanár)
Cím:Effects of storage conditions, cultivars, and production systems on fruit decay incidence of Sour Cherry (Prunus cerasus L.) fruit after shelf-life conditions / Erzsébet Sándor, Kata Mihály, Antal Nagy, Károly Pál, Ferenc Peles, Andrea Zabiák, Csilla Kovács, Ferenc Takács, Gianfranco Romanazzi, Imre J. Holb
Dátum:2024
ISSN:2073-4395
Megjegyzések:Sour cherry is a non-climacteric fruit that quickly loses its quality after harvest, so effective storage and packaging are essential to minimize postharvest decay. Our study aimed to (i) evaluate fruit decay incidence during shelf-life for both freshly harvested and six-week-cold-stored sour cherry fruits, comparing normal atmospheric conditions with modified atmosphere packaging across three sour cherry cultivars (♭Érdi b?oterm?o', ♭Újfehértói fürtös', and ♭Petri'); and (ii) assess postharvest fruit decay incidence across the following three production systems: conventional, integrated pest management (IPM), and reduced IPM, for the cultivar ♭Érdi b?oterm?o'. The results showed that modified atmosphere packaging effectively preserved or slightly increased fruit firmness (ranging from 27.1 to 46%) compared to control fruits across all cultivars. Fruit weight loss (ranging from 1.18 to 26.1%) was also significantly reduced under modified atmosphere packaging compared to normal atmospheric storage. Over a 14-day period, the decay incidence of harvested fruits consistently increased, with major losses from day 6 onward (ranging from 17.7 to 77.0% at shelf-life day 14) across all cultivars and years. After six weeks of normal atmospheric cold storage, decay incidence remained low (ranging from 0 to 9.4%) and was comparable across all cultivars. Both normal atmospheric and modified atmosphere packaging storage maintained sour cherry quality during cold storage, but the shelf-life of the fruits was significantly shorter at room temperature, regardless of the storage methods. Fruit decay incidence at harvest was highest in the reduced IPM system (ranging from 3.2 to 6.4%), significantly exceeding those observed in the conventional and IPM systems. In post-MAP cold storage, decay incidence followed the following order: conventional < IPM < reduced IPM, with significant differences observed only between the conventional and reduced IPM systems. In conclusion, our results suggest that sour cherries produced under conventional or IPM systems and stored in modified atmosphere packaging offer an effective postharvest strategy for preserving fruit quality.
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
folyóiratcikk
tart cherry
fruit firmness
weight loss
MAP storage
IPM
conventional production
Megjelenés:Agronomy. - 14 : 10 (2024), p. 1-21. -
További szerzők:Mihály Kata (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Nagy Antal (1976-) (biológus) Pál Károly (1978-) (mikrobiológus) Peles Ferenc (1979-) (mikrobiológia, élelmiszer-mikrobiológia, minőségügy) Zabiák Andrea (1994-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök, élelmiszermérnök) Kovács Csilla Takács Ferenc Romanazzi, Gianfranco Holb Imre (1973-) (agrármérnök)
Pályázati támogatás:EFOP-3.6.1-16-2016-00022
EFOP
NKFIH-K 131478
Egyéb
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

2.

001-es BibID:BIBFORM130808
Első szerző:Zabiák Andrea (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök, élelmiszermérnök)
Cím:Identification of Botrytis cinerea as a walnut fruit rot pathogen, and its biocontrol by Trichoderma / Andrea Zabiák, András Csótó, Károly Pál, Erzsébet Fekete, Levente Karaffa, Erzsébet Sándor
Dátum:2025
ISSN:2311-7524
Megjegyzések:Walnut (Juglans regia L.) fruit rot significantly impacts yield and quality, yet the pathogens responsible for it remain insufficiently characterized. In this study, we identified several fungi associated with the disease and characterized their morphology and physiology. Pathogenicity tests at two developmental stages of the walnut fruit were performed for the newly described pathogen. Among the Botrytis, Alternaria, and Penicillium species, Botrytis cinerea sensu lato stands out as a newly identified pathogen of the cultivated walnut. Growth assessments revealed variability in B. cinerea strains, with consistent patterns found across different temperatures. Pathogenicity of the isolated B. cinerea strains differed: one strain caused husk necrosis, three strains caused kernel necrosis in younger fruits, while two strains induced kernel necrosis in the later developmental stages. Additionally, we evaluated the biocontrol potential of Trichoderma strains against B. cinerea and demonstrated their efficiency in suppressing each isolated B. cinerea strain (76-100% inhibition), highlighting their potential in sustainable disease management in walnut production.
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
folyóiratcikk
Juglans regia L.
biocontrol
green walnut pathogen fungi
ONFIT test
Megjelenés:Horticulturae. - 11 : 7 (2025), p. 725. -
További szerzők:Csótó András (1992-) (növényorvos) Pál Károly (1978-) (mikrobiológus) Fekete Erzsébet (1975-) (biotechnológus, egyetemi tanár) Karaffa Levente (1971-) (biotechnológus, egyetemi tanár) Karaffa Erzsébet Mónika (1972-) (mikrobiológus, egyetemi tanár)
Pályázati támogatás:K 146406
Egyéb
K 138489
Egyéb
University of Debrecen: Program for Scientific Publication
Egyéb
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

3.

001-es BibID:BIBFORM121774
Első szerző:Zabiák Andrea (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök, élelmiszermérnök)
Cím:Testing alternative plant protection methods against walnut pathogen fungi / Andrea Zabiák, András Csótó , Károly Pál, Erzsébet Karaffa
Dátum:2024
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok előadáskivonat
könyvrészlet
Megjelenés:1st Debrecen Online Conference on Infectious Diseases in a One Health context (DOCIDOH) : Book of abstracts. - p. 29
További szerzők:Csótó András (1992-) (növényorvos) Pál Károly (1978-) (mikrobiológus) Karaffa Erzsébet Mónika (1972-) (mikrobiológus, egyetemi tanár)
Internet cím:Szerző által megadott URL
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

4.

001-es BibID:BIBFORM116078
035-os BibID:(Scopus)85180950660
Első szerző:Zabiák Andrea (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök, élelmiszermérnök)
Cím:Identification of Botryosphaeria dothidea and Diaporthe eres from rotted walnut fruits and other plant parts in different phenological stages / Andrea Zabiák, András Csótó, Beáta Tóth, Ferenc Takács, Károly Pál, Erzsébet Sándor
Dátum:2023
ISSN:0238-1249 1588-2691
Megjegyzések:The acreage of English walnut (Juglans regia L.) is constantly expanding in Hungary, due to the favorable climatic conditions and economic importance. Last years, serious damage was reported from several orchards with high percentage of rotted, moldy kernels. The aim of this research was to identify the pathogens at different growth stages. Fungi were cultured from the spotty, shriveled and rotted kernels, and monosporic isolates were identified based on morphological characters and molecular markers (ITS region and tef1 locus sequences). Botryosphaeria dothidea and Diaporthe eres were identified in high proportion from symptomatic kernels. These species were also isolated from different parts of walnut trees in different seasons. D. eres was detected in a high proportion from asymptomatic buds in March, while the presence of both species was observed in symptomatic husks with Overnight Freezing-Incubation Technique (ONFIT) in June. Their optimal growth temperature defined to be between 20-25 8C, and the growth of D. eres isolates was completely inhibited at 35 8C.
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
bud infection
green nut infection
walnut latent infection
optimal growth temperature
Megjelenés:Acta Phytopathologica et Entomologica Hungarica. - 58 : 2 (2023), p. 218-237. -
További szerzők:Csótó András (1992-) (növényorvos) Tóth Beáta Takács Ferenc (1972-)(növényvédelmi szakmérnök) Pál Károly (1978-) (mikrobiológus) Karaffa Erzsébet Mónika (1972-) (mikrobiológus, egyetemi tanár)
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

5.

001-es BibID:BIBFORM108364
035-os BibID:(Scopus)85149070869 (WoS)000939119100001
Első szerző:Zabiák Andrea (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök, élelmiszermérnök)
Cím:Diaporthe and Diplodia species associated with walnut (Juglans regia L.) in Hungarian orchards / Andrea Zabiák, Csilla Kovács, Ferenc Takács, Károly Pál, Ferenc Peles, Erzsébet Fekete, Levente Karaffa, Kata Mihály, Michel Flipphi, Erzsébet Sándor
Dátum:2023
ISSN:2311-7524
Megjegyzések:Walnut (Juglans regia L.) production is a developing sector in Hungarian horticulture, where preharvest fruit rot increasingly causes economic losses. Previously, fungi from the Diaporthaceae and Botryosphaeriaceae families were isolated with a high incidence from rotten fruits. Here, we identify these pathogens from different plant parts (twigs, buds, and shoots) in orchards in the north-east of Hungary, and test their pathogenicity on immature nuts. Diaporthe eres Nitschke and Diplodia seriata De Notaris were identified in isolates from different symptomatic and asymptomatic plant parts based on their ITS (nuclear ribosomal internal transcribed spacer) and tef1 (translation elongation factor EF-1-alpha gene) DNA sequences. Purified monocultures caused rot of immature nuts following in vitro inoculation. Our results suggest that D. eres Nitschke and D. seriata De Notaris lingering on buds and overwintering woody parts may affect the seasonal nuts through wound infection. Infection by Diaporthe and Botryosphaeriaceae species present on woody plant parts, as well as on/in buds has been reported in Mediterranean countries. This is the first report of such stepwise aetiology from a region with continental weather. Climate change, associated weather patterns and the limitations of fungicide use in the European Union, among other factors, could be responsible for the increasing number of infections and economic damage caused by these pathogens.
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
folyóiratcikk
walnut rot
wood cancer
bud infection
Diplodia sp.
Diaporthe sp.
pathogenicity
Megjelenés:Horticulturae. - 9 : 2 (2023), p. 1-15. -
További szerzők:Kovács Csilla (1990-) (élelmiszerbiztonsági és minőségi mérnök) Takács Ferenc (1972-)(növényvédelmi szakmérnök) Pál Károly (1978-) (mikrobiológus) Peles Ferenc (1979-) (mikrobiológia, élelmiszer-mikrobiológia, minőségügy) Fekete Erzsébet (1975-) (biotechnológus, egyetemi tanár) Karaffa Levente (1971-) (biotechnológus, egyetemi tanár) Mihály Kata (1990-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Flipphi, Michel (1964-) Karaffa Erzsébet Mónika (1972-) (mikrobiológus, egyetemi tanár)
Pályázati támogatás:NN-128867
OTKA
K-138489
OTKA
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 
Corvina könyvtári katalógus v10.11.18-SNAPSHOT © 2024 Monguz kft. Minden jog fenntartva.