Találati lista | Tudóstér

001-es BibID:	BIBFORM072448
Első szerző:	Jevcsák Szintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:	Köles és cirok lisztből készült keksz receptúrák kidolgozása, alkalmazása és az elkészült termékek vizsgálata / Jevcsák Szintia, Diósi Gerda, Sipos Péter
Dátum:	2018
ISBN:	978 615 5606 05 2
Tárgyszavak:	Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok előadáskivonat
Megjelenés:	Táplálkozástudományi kutatások VIII. PhD konferencia program és előadás összefoglalók / szerk. Gelencsér Éva, Lugasi Andrea. - p. 14. -
További szerzők:	Diósi Gerda (1989-) (élelmiszerbiztonsági és -minőségi mérnök) Sipos Péter (1975-) (agrármérnök)
Internet cím:	Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Saját polcon: