CCL

Összesen 14 találat.
#/oldal:
Részletezés:
Rendezés:

1.

001-es BibID:BIBFORM117232
035-os BibID:(WoS)001124999300011 (Scopus)85181027407
Első szerző:Adácsi Cintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:Aflatoxin M1 binding by probiotic bacterial cells and cell fractions / C. Adácsi, Sz. Kovács, T. Pusztahelyi
Dátum:2023
ISSN:0139-3006 1588-2535
Megjegyzések:Food industrial bacterial cells eliminate aflatoxin M1 (AFM1) at different ratios. The study aimed to investigate the effect of AFM1 on probiotic industrial bacteria (Lactococcus lactis ssp. lactis R703, Bifidobacterium animalis ssp. lactis BB12, and L. paracasei subsp. paracasei 431) and evaluating their AFM1 binding ability in naturally contaminated milk. The growth of the R703 strain was affected by AFM1 at 1.47??g?L?1 concentration. Peptidoglycan (PG) cell wall fractions of R703 and BB12 bound a significant amount of AFM1 from naturally contaminated milk under one-hour treatment, while L. paracasei 431 was not effective. PG was better absorbent for AFM1 than viable cells of BB12, while the difference was insignificant for the R703 strain. Increasing the time did not significantly change the mycotoxin binding of BB12, while for R703 PG the absorption seemed reversible. BB12 PG needs further analysis for biotechnological application in dairy products.
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény hazai lapban
folyóiratcikk
aflatoxin
peptidoglycan
lactic acid bacteria
Megjelenés:Acta Alimentaria. - 52 : 4 (2023), p. 579-588. -
További szerzők:Kovács Szilvia (1982-) (biológus) Pusztahelyi Tünde (1969-) (biológus, angol-magyar szakfordító)
Pályázati támogatás:TKP2021-NKTA-32
Egyéb
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

2.

001-es BibID:BIBFORM105484
Első szerző:Adácsi Cintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:Mycotoxin resistance and elimination capability of Klebsiella pneumoniae / Cintia Adácsi, Tünde Pusztahelyi, Szilvia Kovács
Dátum:2021
ISSN:1217-8950 1588-2640
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok idézhető absztrakt
folyóiratcikk
Megjelenés:Acta Microbiologica et Immunologica Hungarica. - 68 : Suppl.1 (2021), p. 53. -
További szerzők:Pusztahelyi Tünde (1969-) (biológus, angol-magyar szakfordító) Kovács Szilvia (1982-) (biológus)
Pályázati támogatás:2018-1.2.1-NKP-2018-00002
Egyéb
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

3.

001-es BibID:BIBFORM105359
Első szerző:Adácsi Cintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:Resistance of yeasts against Fusarium mycotoxins / Adácsi Cintia, Kovács Szilvia, Miklós Ida, Pócsi István, Pusztahelyi Tünde
Dátum:2022
ISBN:978-963-269-999-8
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok előadáskivonat
könyvrészlet
Megjelenés:"FIBOK 2022" : Fiatal Biotechnológusok V. Országos Konferenciája = 5th National Conference of Young Biotechnologists : Program és angol nyelvű összefoglalók = Program and abstracts / szerk. Bánfalvi Zsófia, Gócza Elen, Olasz Ferenc, Pál Magda, Posta Katalin, Várallyay Éva. - p. 84-84. -
További szerzők:Kovács Szilvia (1982-) (biológus) Miklós Ida (1962-) (biológus) Pócsi István (1961-) (vegyész) Pusztahelyi Tünde (1969-) (biológus, angol-magyar szakfordító)
Pályázati támogatás:2019-2.1.13-TÉT_IN-2020-00056
Egyéb
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

4.

001-es BibID:BIBFORM103571
035-os BibID:(WoS)000857037200001 (Scopus)85138458946
Első szerző:Adácsi Cintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:Elimination of Deoxynivalenol, Aflatoxin B1, and Zearalenone by Gram-Positive Microbes (Firmicutes) / Adácsi Cintia, Kovács Szilvia, Pócsi István, Pusztahelyi Tünde
Dátum:2022
ISSN:2072-6651
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
folyóiratcikk
Megjelenés:Toxins. - 14 : 9 (2022), p. 1-12. -
További szerzők:Kovács Szilvia (1982-) (biológus) Pócsi István (1961-) (vegyész) Pusztahelyi Tünde (1969-) (biológus, angol-magyar szakfordító)
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

5.

001-es BibID:BIBFORM100939
035-os BibID:(Scopus)85127560068 (WoS)000776869700001
Első szerző:Adácsi Cintia (táplálkozástudományi szakember)
Cím:Microbiological and Toxicological Evaluation of Fermented Forages / Adácsi Cintia, Kovács Szilvia, Pócsi István, Győri Zoltán, Dombrádi Zsuzsanna, Pusztahelyi Tünde
Dátum:2022
ISSN:2077-0472
Megjegyzések:Abstract: Several feed preservation methods can ensure lower mycotoxin contamination levels enter the food life cycle, and a relatively common wet preservation method of forage plant materials is fermentation. This study aimed to characterize the microbiological state and mycotoxin contamination of fermented silages and haylages (corn, alfalfa, rye, and triticale), their main microbiota, and isolation of bacteria with mycotoxin resistance. Bacteria that remain viable throughout the fermentation process and possess high mycotoxin resistance can have a biotechnological benefit. Lactic acid bacteria, primarily found in corn silage, were Lactiplantibacillus plantarum isolates. Meanwhile, a high percentage of alfalfa silage and haylage was characterized by Lactiplantibacillus pentosus. In rye silage and haylage samples, Pediococci were the typical bacteria. Bacterial isolates were characterized by deoxynivalenol and zearalenon resistance. Some of them were sensitive to aflatoxin B1, while ochratoxin A caused 33?86% growth inhibition of the cultures. The mycotoxin resistant organisms are under further research, aiming for mycotoxin elimination in feed.
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
folyóiratcikk
mycotoxin
lactic acid bacteria
spore-forming bacteria
deoxynivalenol
zearalenone
ochratoxin A
aflatoxin B1
silage
haylage
Megjelenés:Agriculture-Basel. - 12 : 3 (2022), p. 1-11. -
További szerzők:Kovács Szilvia (1982-) (biológus) Pócsi István (1961-) (vegyész) Győri Zoltán (1948-) (vegyész) Dombrádi Zsuzsanna Rita (1983-) (molekuláris biológus, mikrobiológus) Pusztahelyi Tünde (1969-) (biológus, angol-magyar szakfordító)
Pályázati támogatás:018-1.2.1-NKP-2018-00002
Egyéb
019-2.1.13-TÉT_IN-2020-00056
Egyéb
TKP2020-IKA-04 (TP)
Egyéb
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

6.

001-es BibID:BIBFORM127255
Első szerző:Kovács Szilvia (biológus)
Cím:A tejsavbaktériumok szerepe a szilázs mikotoxin tartalmának csökkentésében / Kovács Szilvia, Adácsi Cintia, Pócsi István, Pusztahelyi Tünde
Dátum:2024
ISBN:978-963-490-661-2
Tárgyszavak:Agrártudományok Állattenyésztési tudományok előadáskivonat
könyvrészlet
Megjelenés:Biotechnológia a Debreceni Egyetemen 2024 Szimpózium : Absztraktfüzet. - p. 43. -
További szerzők:Adácsi Cintia (1990-) (táplálkozástudományi szakember) Pócsi István (1961-) (vegyész) Pusztahelyi Tünde (1969-) (biológus, angol-magyar szakfordító)
Pályázati támogatás:2019-2.1.13-TÉT_IN-2020-00056
Egyéb
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

7.

001-es BibID:BIBFORM128662
035-os BibID:(scopus)105000839790 (wos)001452568100001
Első szerző:Krishnan, S. Vipin
Cím:Unveiling the Perspective of Weissella confusa as a Promising Biocontrol Agent Against Fusaria / S. Vipin Krishnan, P. A. Anaswara, K. Madhavan Nampoothiri, Szilvia Kovács, Cintia Adácsi, Ida Miklós, Szabina Király, István Pócsi, Tünde Pusztahelyi
Dátum:2025
ISSN:2076-2607
Megjegyzések:The biotechnological potential of the lactic acid bacterial genus Weissella is not fully excavated. Since Weissella was not tested against Fusaria and their mycotoxins, newly isolated Weissella confusa strains were characterized and tested on their antifungal capacities on Fusarium plant pathogens. W. confusa BF2 and ML2 successfully inhibited Fusarium verticillioides NCIM 1100, F. verticillioides NCIM 1099, Fusarium graminearum MTCC 2089, and Fusarium oxysporum MTCC 284 in co-cultures. Ethyl acetate extracts of the cell-free culture supernatants (CFCS) of W. confusa also exhibited antifungal activity against the tested fungal cultures. The main mycotoxins of Fusaria were tested against the Weissella isolates. In MRS broth, W. confusa BF2 was resistant to the Fusarium mycotoxins (deoxynivalenol, zearalenone, T2, and fumonisin B1), while the ML2 strain showed 22.1%-24.5% growth inhibition. Meanwhile, neither bacteria showed potential in mycotoxin reduction. The study highlighted that W. confusa BF2 and ML2 and their CFCS are suitable for Fusarium growth inhibition, as shown on surface sterilized peanuts and wheat grains, but not for mycotoxin elimination.
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
folyóiratcikk
lactic acid bacteria
Fusarium
deoxynivalenol
fumonisins
zearalenone
Megjelenés:Microorganisms. - 13: 3 (2025).p. 1-14. -
További szerzők:Anaswara, P. A. Nampoothiri, K. Madhavan Kovács Szilvia (1982-) (biológus) Adácsi Cintia (1990-) (táplálkozástudományi szakember) Miklós Ida (1962-) (biológus) Király Szabina Pócsi István (1961-) (vegyész) Pusztahelyi Tünde (1969-) (biológus, angol-magyar szakfordító)
Pályázati támogatás:2019-2.1.13-TÉT_IN-2020-00056
Egyéb
TKP2021-NKTA-32
Egyéb
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
DOI
Borító:

8.

001-es BibID:BIBFORM127585
035-os BibID:(Scopus)85218858014 (WoS)001430511500001
Első szerző:Krishnan, S. Vipin
Cím:Biocontrol Activity of New Lactic Acid Bacteria Isolates Against Fusaria and Fusarium Mycotoxins / S. Vipin Krishnan, P. A. Anaswara, K. Madhavan Nampoothiri, Szilvia Kovács, Cintia Adácsi, Pál Szarvas, Szabina Király, István Pócsi, Tünde Pusztahelyi
Dátum:2025
ISSN:2072-6651
Tárgyszavak:Természettudományok Biológiai tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
folyóiratcikk
lactic acid bacterium
Fusarium
antagonism
mycotoxin
corn
wheat
peanut
Megjelenés:Toxins. - 17 : 2 (2025), p. 1-20. -
További szerzők:Anaswara, P. A. Nampoothiri, K. Madhavan Kovács Szilvia (1982-) (biológus) Adácsi Cintia (1990-) (táplálkozástudományi szakember) Szarvas Pál (1977-) (molekuláris biológus) Király Szabina Pócsi István (1961-) (vegyész) Pusztahelyi Tünde (1969-) (biológus, angol-magyar szakfordító)
Pályázati támogatás:2019-2.1.13-TÉT_IN-2020-00056
Egyéb
TKP2021-NKTA-32
Egyéb
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

9.

001-es BibID:BIBFORM109890
035-os BibID:(Scopus)85151110828 (WoS)000959201700001
Első szerző:Molnár Krisztina
Cím:The effect of environmental factors on mould counts and AFB1 toxin production by Aspergillus flavus in maize / Krisztina Molnár, Csaba Rácz, Tamás Dövényi-Nagy, Károly Bakó, Tünde Pusztahelyi, Szilvia Kovács, Cintia Adácsi, István Pócsi, Attila Dobos
Dátum:2023
ISSN:2072-6651
Tárgyszavak:Agrártudományok Növénytermesztési és kertészeti tudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
folyóiratcikk
Megjelenés:Toxins. - 15 : 3 (2023), p. 1-18. -
További szerzők:Rácz Csaba (1979-) (agrármérnök) Dövényi-Nagy Tamás (1977-) (ügyvivő szakértő, agrár) Bakó Károly István (1986-) (agrármérnök) Pusztahelyi Tünde (1969-) (biológus, angol-magyar szakfordító) Kovács Szilvia (1982-) (biológus) Adácsi Cintia (1990-) (táplálkozástudományi szakember) Pócsi István (1961-) (vegyész) Dobos Attila (1970-) (agrármérnök)
Pályázati támogatás:NKFIH-2018-1.2.1-NKP-2018-00002
Egyéb
GINOP-2.2.1-15-2016-00021
GINOP
GINOP-2.2.1-15- 2017-00076bGINOP
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

10.

001-es BibID:BIBFORM129270
Első szerző:Mwalugha, Heltan M. (Phd hallgató, agrármérnök)
Cím:Irrigation, Nitrogen Supplementation, and Climatic Conditions Affect Resistance to Aspergillus flavus Stress in Maize / Heltan M. Mwalugha, Krisztina Molnár, Csaba Rácz, Szilvia Kovács, Cintia Adácsi, Tamás Dövényi-Nagy, Károly Bakó, István Pócsi, Attila Dobos, Tünde Pusztahelyi
Dátum:2025
ISSN:2077-0472
Megjegyzések:Maize production is increasingly challenged by climate change, which affects plant physiology, fungal colonization, and mycotoxin contamination. Aspergillus flavus, a saprophytic fungus, thrives in warm, dry conditions, leading to aflatoxin B1 (AFB1) accumulation, and posing significant food safety risks. Macro- and micro-climatic factors, including temperature, humidity, and precipitation, influence kernel development, leaf wetness duration, and mycotoxin biosynthesis. Nitrogen availability and irrigation play crucial roles in modulating plant responses to these stressors, affecting chlorophyll content, yield parameters, and fungal interactions. To investigate these interactions, a Completely Randomized Design (CRD) was employed from 2020 to 2022 to assess physiological changes in SY Orpheus maize hybrid under varying climatic conditions. Rising temperatures and declining relative humidity (RH) significantly reduced kernel number per ear length from 25.60 - 0.34 in 2020 to 17.89 - 0.39 in 2022 (p < 0.05), impacting yield. The AFB1 levels peaked in 2021 (156.88 ? 59.02 ?g/kg), coinciding with lower humidity and increased fungal stress. Water availability improved kernel numbers and reduced AFB1 accumulation (p < 0.05) but did not significantly affect the total fungal load (p > 0.05). Nitrogen supplementation enhanced plant vigor, suppressed AFB1 biosynthesis, and influenced spectral indices. Potential confounding factors such as soil variability and microbial interactions may require further investigations.
Tárgyszavak:Agrártudományok Élelmiszertudományok idegen nyelvű folyóiratközlemény külföldi lapban
folyóiratcikk
maize
plant physiology
irrigation
nitrogen
aflatoxin B1
Aspergillus flavus
climate change
Megjelenés:Agriculture. - 15 : 7 (2025), p. 1-34. -
További szerzők:Molnár Krisztina (1981-) Rácz Csaba (1979-) (agrármérnök) Kovács Szilvia (1982-) (biológus) Adácsi Cintia (1990-) (táplálkozástudományi szakember) Dövényi-Nagy Tamás (1977-) (ügyvivő szakértő, agrár) Bakó Károly István (1986-) (agrármérnök) Pócsi István (1961-) (vegyész) Dobos Attila (1970-) (agrármérnök) Pusztahelyi Tünde (1969-) (biológus, angol-magyar szakfordító)
Pályázati támogatás:TKP2021-NKTA-32
Egyéb
2018-1.2.1-NKP-2018-00002
Egyéb
Internet cím:Szerző által megadott URL
DOI
Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

11.

001-es BibID:BIBFORM127265
Első szerző:Pusztahelyi Tünde (biológus, angol-magyar szakfordító)
Cím:Tejsavbaktériumok antifungális hatásának és mikotoxin eliminációjának jellemzése / Pusztahelyi Tünde, Adácsi Cintia, S. Vipin Krishnan, P. A. Anaswara, K. Madhavan Nampoothiri, Kovács Szilvia, Király Szabina, Pócsi István
Dátum:2024
ISBN:978-963-490-661-2
Tárgyszavak:Természettudományok Biológiai tudományok előadáskivonat
könyvrészlet
Megjelenés:Biotechnológia a Debreceni Egyetemen 2024 Szimpózium : Absztraktfüzet. - p. 18. -
További szerzők:Adácsi Cintia (1990-) (táplálkozástudományi szakember) Krishnan, S. Vipin Anaswara, P. A. Nampoothiri, K. Madhavan Kovács Szilvia (1982-) (biológus) Király Szabina Pócsi István (1961-) (vegyész)
Pályázati támogatás:2019-2.1.13-TÉT_IN-2020-00056
Egyéb
TKP2021-NKTA-32
Egyéb
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:

12.

001-es BibID:BIBFORM117476
Első szerző:Pusztahelyi Tünde (biológus, angol-magyar szakfordító)
Cím:Biological elimination of Fusarium mycotoxins : yeasts and bacteria in work / Tünde Pusztahelyi, Szilvia Kovács, Cintia Adácsi, Ida Miklós, István Pócsi
Dátum:2023
Tárgyszavak:Biológiai tudományok Természettudományok előadáskivonat
könyvrészlet
mycotoxins
yeast
Gram-positive bacteria
biological elimination
Fusarium
Megjelenés:International Conference on New Horizons in Biotechnology: Abstract book. - p. 144.
További szerzők:Kovács Szilvia (1982-) (biológus) Adácsi Cintia (1990-) (táplálkozástudományi szakember) Miklós Ida (1962-) (biológus) Pócsi István (1961-) (vegyész)
Pályázati támogatás:TKP2021-NKTA-32
Egyéb
2019-2.1.13-TÉT_IN-2020- 00056
Egyéb
Internet cím:Intézményi repozitóriumban (DEA) tárolt változat
Borító:
Rekordok letöltése1 2 
Corvina könyvtári katalógus v10.1.21-SNAPSHOT © 2024 Monguz kft. Minden jog fenntartva.